Menemukan kuelapislegit.com istimewa itu untuk hari istimewa Anda atau pernikahan Anda terdengar menyenangkan, bukan? Mencicipi semua penganan lezat itu dan ya, itu bisa dilakukan, tapi jangan berakhir karena itu semua dalam satu hari atau Anda akan menghancurkan selera Anda dan menjadi bosan kue bahkan sebelum hari besar Anda. Plus, jika Anda melakukan uji rasa terlalu banyak dalam satu hari, semua rasa kue akan bertemu satu sama lain dan Anda tidak akan dapat mengetahui kue mana yang menjadi favorit Anda. Itu tidak kecuali Anda telah membuat catatan yang luas. Kue uji rasa harus dilakukan seperti mencicipi anggur yang enak. Anda harus membilas palet di antara masing-masing rasa atau Anda tidak memberikan rasa baru itu sepenuhnya.
Setelah Anda mengetahui menu Anda dan berapa banyak tamu yang hadir, jika ini bukan hanya sekedar hidangan penutup, Anda akan ingin memiliki kue yang memuji makanan Anda daripada bertindak sesuai selera. Tidak ada yang bisa merusak penerimaan yang luar biasa lebih cepat daripada memiliki rasa aneh dari hidangan penutup setelah makan yang luar biasa. Anda ingin tamu Anda pergi dengan berpikir bahwa mereka tidak hanya mendapatkan makanan terbaik, (tetapi di mana Anda menemukan pembuat kue yang hebat itu?) (Juga dikenal sebagai tukang roti). Juga, Anda tidak ingin menambahkan semua gula ke sistem Anda dalam satu hari karena alasan lain, pinggul Anda. Anda masih ingin bisa masuk ke dalam gaun atau setelan setelah semua selera itu.
Saya sarankan Anda mengambil buku catatan dan alat tulis, sehingga Anda dapat membuat catatan. Kadang-kadang itu tidak perlu karena Anda akan bertemu atau mencicipi kue yang benar-benar Anda benci, tetapi saya bahkan akan mencatatnya, kalau-kalau seseorang yang Anda kenal merekomendasikan roti itu atau rasa tertentu. Anda akan ingin mengingat mengapa Anda tidak memilih kue atau pembuat roti dan memiliki alasan yang pasti untuk tidak memilihnya atau pembuat roti. Saya tahu itu semua terdengar aneh bahkan tidak mungkin. Memang benar bahwa selera kita tiba-tiba berubah bahkan dari masa kanak-kanak menjadi beberapa tahun dan jelas setelah 10 - 15 tahun, dalam hal apa yang kita suka atau tidak suka. Catat, itu akan menghemat hari dan memori seleramu.
Akan ada deskripsi perasa rasa yang terdengar begitu lezat sehingga ketika Anda mencicipinya, Anda mungkin masih tidak percaya betapa mengerikan rasanya, atau bahkan sebaliknya. Coba semua yang Anda bisa sampai Anda menemukan favorit Anda. Ambil air atau seltzer untuk mengosongkan palet Anda setelah setiap pencicipan, sehingga rasa berikutnya dari rasa yang berbeda tidak akan memiliki rasa yang tersisa dari konpeksi sebelumnya. Menemukan favorit Anda kadang-kadang hampir instan dan kadang-kadang itu adalah ekspedisi panjang ke dunia kue rasa dan tekstur kue dan hiasan.
Ketika Anda menemukan satu, yang Anda yakin Anda inginkan. Tunggu satu atau dua hari dan kembali dan cicipi lagi. Jika Anda sudah merencanakan makan Anda dan itu adalah sesuatu yang dapat Anda tiru sedikit, lakukan itu, makanlah dan kemudian pergi ke tukang roti dan coba kue lagi. Atau jika Anda suka di tempat, lihat apakah Anda dapat membawa satu atau dua potong rumah untuk mencobanya lagi, dengan "the" meal atau yang serupa, sehingga Anda dapat melihat apakah itu akan berhasil. Jika tidak berhasil, Anda sedang mencari lagi, kecuali jika Anda ingin mengubah sesuatu di makanan Anda. Atau hanya memiliki resepsi hidangan penutup.
Sama seperti ada tren gaun pengantin ada juga tren kue pengantin. Ketika saya menikah, saya tahu bahwa saya ingin kue saya berada di tiga alas berbeda yang diatur miring, tidak berturut-turut atau di atas satu sama lain, saya bucking tren kue pengantin 2005. Saat itu sebagian besar kue tampak seperti topi bundar ditumpuk di atas satu sama lain, lengkap dengan busur. Warna baru mulai menjadi petualang, saat itu. Saya juga tahu setelah mencicipi beberapa kue secara acak, bahwa saya menginginkan double chocolate / carob dan rum khusus butterscotch teman saya di tengah. Saya juga suka fondant, jadi saya tahu bahwa saya menginginkannya sebagai hiasan. Meskipun saya tidak melawan tradisional sama sekali karena kue saya berwarna putih dengan pita ungu di bagian bawah setiap lapisan dengan bunga untuk melengkapi gaun saya. Karena alergi saya terhadap susu,
Untuk tahun 2011/2012, ketika saya mengatakan tren kue pernikahan, saya tidak berbicara tentang warna. Saya pikir sebagian besar pasangan pernikahan akan pergi dengan nuansa warna warna tema mereka atau mungkin tahun ini pergi dengan warna dari warna pernikahan Kerajaan Inggris: Perak dan biru. Secara tradisional sampai abad ke-19 semua kue pengantin berwarna putih, bahkan hiasan di atasnya. Putih, untuk menunjukkan kemurnian, sangat mirip dengan gaun itu. Tidak, ketika saya mengatakan tren saya berbicara tentang desain dan atau pengaturan kue setelah itu di atas meja. Akhir-akhir ini, ada banyak kotak, beberapa miring, yang lain dalam bentuk kotak bermata kaku dan kue tradisional, tetapi tampaknya semua ditumpuk entah bagaimana satu di atas yang lain. Diadakan bersama barangkali dengan sedotan atau tiang dan doa, terutama ketika diangkut dari toko roti ke venue.
Kue buah, isinya sudah habis, meskipun pernikahan Kerajaan Inggris Raya disertai dengan kue buah tradisional, yang kebanyakan orang Amerika hindari saat Natal, jadi TIDAK akan pernah dimasukkan atau dianggap sempurna untuk kue pernikahan untuk dibagikan dengan kerabat baru Anda, teman , atau bahkan pasangan Anda. Sebelum tradisi di Inggris kue manis atau buah, di abad pertengahan kue biasanya dibuat dari roti tawar tanpa pemanis. Sebenarnya mungkin metafora yang lebih benar untuk apa yang pengantin wanita hadapi sejak saat itu. Roti biasanya dimakan pertama kali oleh mempelai laki-laki, yang kemudian mematahkannya di atas kepala mempelai wanita menunjukkan dominasinya atas wanita itu (mungkin sepanjang sisa kehidupan pernikahan mereka). Saya dapat melihat mengapa hal itu tidak dipraktikkan lagi.
Tambahan rasa manis, buah-buahan, kue cincang berasal dari "Bride Pie" yang menjadi norma di Inggris abad ke-19. Terkadang pai itu bahkan dibuat dari daging kambing, terutama jika keluarga itu bukan dari garis keturunan elit atau kerajaan, dengan kekayaan untuk memiliki daging yang manis. Menjelang akhir abad ke-19, kue pengantin wanita sudah habis dan kue plum berjenjang adalah norma atau tren saat itu. Tidak lama kemudian ketika daftar tamu memperluas kue atau kue pengantin, yang sebelumnya disebut "Bride's Cake", layering mulai menjadi trendi. Awalnya lapisan hanya mock-up, seperti tiruan atau kue palsu hari ini di mana semua itu adalah gula yang mengeras atau lapisan es yang mengeras di lapisan atas. Seperti yang Anda tahu penggunaan kue palsu adalah untuk gambar sekarang dan potongan pertama. Saat ini kue palsu setelah potongan pertama dan gambar-gambar diambil ke dapur atau ruang belakang, sedangkan potongan untuk para tamu diambil dari lembar kue dengan desain hiasan yang sama. Ini baik untuk kenyamanan dan untuk menjaga biaya kue pengantin ke minimum.
Sekarang, trennya cenderung untuk kue yang lebih dalam, dan kita kembali ke tumpukan di tangga lurus tradisional. Satu-satunya terobosan dari tradisi adalah kedalaman dan dimensi lapisan sedikit lebih besar untuk mengakomodasi lebih banyak tamu. Saat ini, kue tidak lagi harus menjadi kue lapis tradisional, tetapi bisa menjadi ekstravaganza yang benar-benar bentuk dan ukuran, tetapi biasanya masih ditumpuk satu di atas yang lain. Kue pengantin seperti yang kita tahu adalah pusat dari resepsi pernikahan, sama seperti Mempelai telah berkembang menjadi pusat dari seluruh acara. Dikatakan bahwa gaun dan kue harus dipilih dengan hati-hati. Pada awal makanan penutup untuk pernikahan itu disebut Bride 'sesuatu', apakah itu kue, kue, atau non edibles seperti pengiring pengantin, dan pengantin pria, semua untuk menunjukkan hari pernikahan harus dipusatkan pada pengantin wanita. Itu dan itu adalah zamannya.
Dalam hal dekorasi kue untuk 2011 tampaknya ada tren dekorasi rumit untuk kue. Seperti meniru gaun pengantin (renda atau bunga) atau bagian rumit dari tema pernikahan. Saya telah melihat kue-kue putih renyah yang indah dengan apa yang tampak seperti krim mentega yang dicelupkan atau dicelupkan wafer Vanilla yang membungkus setiap lapisan kue. Bunga-bunga gula masih besar, bersama dengan kupu-kupu, dan sekarang etsa atau gambar pohon dan seluruh hutan pada kue. Warna kue tradisional biasanya putih untuk menunjukkan kemurnian pengantin wanita dan seluruh upacara. Sekarang tahun ini dan selanjutnya, tren itu telah dilempar keluar jendela untuk meniru warna pernikahan pengantin wanita, atau warna favorit pasangan. Mirip seperti tema Kue Pengantin Pria. Pengantin pria' Kue pertama kali diperkenalkan pada upacara pernikahan awal Amerika. Itu tradisional untuk kue pengantin pria menjadi cokelat dan mungkin dihiasi dengan hobi pengantin pria yang ditampilkan dalam dekorasi gula pada kue. Sekarang meskipun melalui masa kontemporer kue Pengantin Pria tidak digunakan banyak selain di negara-negara bagian selatan Amerika.
Oke, sekarang, Anda tahu, saya melakukan penelitian tentang tradisi yang sepele / sedikit diketahui, jadi izinkan saya memberi tahu Anda alasannya, konon kami harus menyimpan bagian atas kue selama setahun dan kemudian memakannya bersama pasangan Anda pada ulang tahun satu tahun Anda . Anda tahu saya harus tahu. Satu, karena sepertinya acak. Dua, kue kami tidak berhasil melewati enam bulan pertama (Suami saya belum pernah mendengar tradisi itu dan berpikir bahwa saya lupa bahwa kami memiliki kue di lemari es. Makan, beberapa di antaranya dan kemudian menelepon untuk mengingatkan saya bahwa kami punya kue. Apakah saya mendengar serentak napas kaget?) Tradisi ini berasal dari abad ke-19 [Ada banyak hal yang berkaitan dengan kue yang terjadi selama abad itu. Saya ingin tahu apakah Ratu Victoria dari Inggris menyukai kue. Yum.] Bagaimanapun, selama abad ke-19, itu biasa dan diharapkan bahwa pengantin akan memiliki anak 9 bulan atau lebih setelah pernikahan mereka, sehingga lapisan atas kue disimpan untuk dibaptis. Ini sebelum pendinginan, jadi di mana mereka menyimpannya? Selama sembilan bulan dan apakah masih ada gunanya? Meregangkan pikiran bukan? Mungkin mereka dipenuhi dengan minuman keras untuk disimpan atau difermentasi atau difermentasi buah?
Ini yang terakhir saya temui, tapi saya yakin ada banyak yang lain, tahukah Anda bagaimana kue berjenjang menjadi kue berjenjang? Tidak? Tampaknya para tamu pernikahan akan membawa roti manis ke pesta pernikahan, menumpuknya setinggi mungkin dan permintaan, mungkin menuntut pasangan yang baru menikah untuk mencium dari atas roti manis. Seorang pria Prancis datang ke Inggris dan berkata cukup dengan roti manis yang ditumpuk, izinkan saya membuat kue yang memiliki tingkatan.
Sebenarnya saya telah mendengar dan membaca pada tahun lalu bahwa tukang roti tidak berlangganan ide memegang kue selama setahun, karena kecuali kue wiski atau rum direndam, itu akan menjadi lebih buruk untuk dipakai setelah satu tahun, bahkan di freezer. Sama seperti kata suami saya, sudah mulai kering duduk di lemari es. Alasan kue kami semakin kering, tidak ada hubungannya dengan kemampuan tukang roti saya, itu adalah bahan yang saya minta. Saya mencoba untuk memberikan gandum pada saat itu dan meminta lapisan atas dibuat dari tepung beras. Nah, jika Anda tahu apa-apa tentang memanggang atau bahkan nasi, Anda tahu bahwa nasi adalah salah satu makanan yang menyerap cairan di sekitarnya, seperti halnya jamur, atau kentang. Meskipun dia menggunakan mayones untuk menambah kelembapan pada kue ini,
Itu hal lain jika Anda memiliki diet khusus, yang saya lakukan pada saat itu, pastikan bahwa siapa pun pembuat roti Anda, bahwa dia ada di pihak Anda untuk apa yang Anda inginkan. Jangan pergi ke seseorang yang tidak menghargai apa yang Anda inginkan. Anda membayar kue. Mereka mungkin mengatakan bahwa mereka adalah seorang seniman dan mereka selalu melakukannya dengan cara tertentu, tetapi Anda membayar dan sebagai seorang seniman, mereka harus fleksibel. Kemampuan artistik adalah pertunjukan kepatuhan dan fleksibilitas untuk membuat sesuatu yang indah dari hampir semua hal ... atau bahkan situasi sulit.